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Spaghetti aux légumes grillés & fromage frais

  • Pour 4 personnes
  • 20 minutes
  • Facile
Paquet de Spaghetti longs aux oeufs frais Lustucru 250g

Œufs frais

Spaghetti longs
Paquet de Spaghetti longs Lustucru 500g

Classiques

Spaghetti longs
Paquet de Spaghetti Lustucru pret en 3 minutes 500g

Cuisson rapide

Spaghetti

INGRÉDIENTS

  • 1 paquet de spaghetti (500g)

  • 2 courgettes

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron vert

  • 250 g de tomates cerises

  • 200 g de fromage de chèvre frais

  • 100 g de fromage blanc

  • Quelques brins de persil

  • Huile d’olive, sel, baies roses

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Spaghetti aux légumes grillés & fromage frais

PRÉPARATION

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

  1. Coupez les courgettes en rondelles et les poivrons en morceaux de taille moyenne. Faire griller les légumes à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Réservez.

  2. Dans un four préchauffé à 180°C, faites confire les tomates cerises dans un plat avec un peu d’huile d’olive et de sel pendant 30 min. Réservez.

  3. Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais et le fromage blanc. Assaisonnez en sel et poivre et réservez.

  4. Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet.

  5. Servez les spaghettis en les mélangeant aux légumes grillés et confits, et en les servant avec la sauce de fromage frais. Ajoutez quelques feuilles de persil et baies roses en topping, et dégustez !