HivernalesViandes

Bouillon de spaghetti courts

  • Pour 6 personnes
  • 40 minutes
  • Facile
Paquet de Spaghetti courts aux oeufs frais Lustucru 250g

Œufs frais

Spaghetti courts
Paquet de Spaghetti courts Lustucru 500g

Classiques

Spaghetti courts
Paquet de Spaghetti courts Lustucru pret en 3 minutes 500g

Cuisson rapide

Spaghetti courts

INGRÉDIENTS

  • 100g de Spaghetti courts Lustucru

  • 250g de restes de poulet cuit

  • 200 g de conté

  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate

  • 1 carotte

  • 1 poivron rouge

  • 1 oignon

  • 1 tomate

  • 2 gousses d’ail

  • 1 cuillère à café de paprika moulu

  • 1 cuillère à café d’épices pour chili

  • 1 petit bouquet de persil

  • 1 branche de thym

  • 1 bouillon cube de poule

  • Sel et poivre

  • Huile d’olive

  • 1,5 l d’eau

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Bouillon de spaghetti courts

PRÉPARATION

Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn

  1. Coupez en mirepoix (très petits dés), la carotte, le poivron, l’oignon et la tomate, et l’ail.

  2. Hachez menu le poulet.

  3. Ciselez les herbes fraiches.

  4. Dans une cocotte faite revenir 5 mn dans 4 cuillères à soupe d’huile d’olive tous les légumes avec les épices.

  5. Salez et poivrez.

  6. Ajoutez les dés de poulet, les herbes, l’ail, le bouillon cube, le concentré de tomates et mouiller avec un litre et demi d’eau.

  7. Laissez mijoter 25 minutes à couvert.

  8. Ajoutez les pâtes et laissez cuire encore 5 MN.

  9. Râpez le Comté.

  10. Servez dans de grands bols avec le fromage.