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Bœuf grillé au poivron rouge coquillettes Paprika

  • 4 Personnes
  • 32 minutes
  • Facile
Paquet de Coquillettes Paprika Lustucru 500g

Aromatisées

Coquillettes Paprika

INGRÉDIENTS

  • 500 g de bœuf en morceaux

  • 400 g de coquillettes Curry Lustucru

  • 2 poivrons rouges

  • 2 cs de sauce soja salé

  • 1 cs de vinaigre balsamique

  • Un peu de mâche

  • Un peu de ciboulette

  • Un peu d’origan séché

  • De l’huile d’olive, sel, poivre

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Bœuf grillé au poivron rouge coquillettes Paprika

PRÉPARATION

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : Environ 27 min

  1. Coupez les poivrons rouges en gros morceaux.

  2. Dans une poêle bien chaude, faites revenir dans de l’huile d’olive les morceaux de poivron rouge pour les griller, puis les mettre de côté. Faites ensuite revenir les morceaux de bœuf pour les griller. En fin de cuisson, ajoutez les poivrons, puis la sauce soja et le vinaigre balsamique pour bien laquer l’ensemble. Ajoutez un peu de sel, poivre, origan séché et coupez le feu.

  3. Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égouttez.

  4. Servez le bœuf et les poivrons, avec les pâtes et un peu de mâche. Ajoutez quelques brins de ciboulettes en topping et savourez.